Himbeere Spekulatius Dessert

Himbeere Spekulatius Dessert

 

Himbeere Spekulatius Dessert

Himbeere Spekulatius Dessert

ist ein sehr leckeres und schnell gemachtes Dessert welches meistens zur Weihnachtszeit gemacht wird.

Gericht Dessert
Länder&Regionen Deutsch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Himbeeren Tiefgefroren
  • 50 g Spekulatius
  • 1 el Zitronensaft
  • 2 Packung Vanillezucker
  • 200 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 100 ml Milch
  • 100 g Rohrohrzucker Alternativ weißer Zucker
  • 1 etwas Zimt

Anleitung

  1. Spekulatius zerbröseln. Die aufgetauten Himbeeren mit dem Zitronensaft und dem Päckchen Vanillezucker vermengen. Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt mit dem dem Mixer cremig aufschlagen.

  2. 2/3 der Keksbrösel in Dessertgläser füllen, die Himbeeren darauf geben und mit der Quarkcreme abschließen.

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